Mindblown: a blog about philosophy.
-
雑穀米の糖質は白米と同じ？太りにくくなる食べ方と配合のポイント
「健康のために雑穀米を選んでいるけれど、本当に効果があるのかな…？」 そんな疑問を抱えていませんか？ 雑穀米は…
-
雑穀十色とは？
昔ながらで、あたらしい。 そんな雑穀を、いまの暮らしに。 私たちが当たり前のように食べている白いごはん。 でも…
-
雑穀Q&A｜よくある疑問と安心して続けるためのポイント
雑穀は健康や美容、ダイエットに役立つ食材として注目されていますが、実際に取り入れようとすると「毎日食べても大丈…
-
雑穀の選び方ガイド｜目的・ライフスタイル別のおすすめ
スーパーや通販にはさまざまな雑穀商品が並んでいます。 「美容に良いと聞いたけど、どれを選べばいいの？」「子ども…
-
雑穀の炊き方・調理法｜白米に混ぜる基本からアレンジレシピまで
雑穀を日常に取り入れる最も手軽な方法は「白米に混ぜて炊く」ことです。 しかし「どのくらい混ぜればいいの？」「浸…
-
雑穀の栄養比較｜白米との違いや種類ごとの特徴を解説
雑穀には「健康に良い」「栄養が豊富」といったイメージがありますが、実際にはそれぞれの種類によって栄養価や特徴が…
-
雑穀の効果まとめ｜美容・健康・ダイエットにうれしい理由
白米やパンを中心とした現代の食生活は、手軽で美味しい一方で、ビタミンやミネラル、食物繊維の不足につながりやすい…
-
そばの実とは？栄養や効果を解説
そば粉の原料として知られる そばの実。 近年は「そばの実」そのものを食べるスタイルが注目されており、雑穀ごはん…
-
ソルガム（たかきび）とは？栄養や効果を解説
世界五大穀物のひとつとして知られる ソルガム（Sorghum）。 アフリカ原産の穀物で、米・小麦・とうもろこし…
-
アマランサスとは？栄養や効果を解説
近年「スーパーフード」として注目を集めている雑穀のひとつが アマランサス です。 白米よりも小さな粒でありなが…
Got any book recommendations?